¿Dónde nace el café de especialidad colombiano?
Regiones mágicas que producen los mejores granos del mundo ☕🌎
Colombia es sinónimo de café, pero no cualquier café: hablamos de granos únicos, cultivados con dedicación, en tierras que combinan clima, altura, tradición y pasión. El café de especialidad colombiano no es una casualidad: es el fruto de regiones excepcionales. Acompañanos a descubrirlas:
1. Huila: La joya del sur ⭐
📍 Ubicación: Suroeste de Colombia
⛰️ Altitud: 1.200 – 2.000 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Acidez brillante, dulzor pronunciado, notas a frutas rojas, cítricos y flores.
Huila es la región más premiada del país por la calidad de su café. Tierra volcánica, clima ideal y miles de pequeños productores comprometidos con la excelencia. ¡Una referencia mundial!
2. Risaralda: Diversidad en taza 🌿
📍 Ubicación: Centro-occidente
⛰️ Altitud: 1.200 – 2.000 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Dulce, balanceado, con notas a chocolate, nuez y frutas maduras.
En esta región del Eje Cafetero, tradición y tecnología van de la mano. Su café es complejo y aromático. ¡Ideal para los que buscan una experiencia completa en la taza!
3. Quindío: Corazón del Paisaje Cafetero ❤️
📍 Ubicación: Región andina central
⛰️ Altitud: 1.300 – 1.800 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Suave, con buena acidez, caramelo, vainilla y frutos secos.
Quindío es historia, cultura y café. Un departamento pequeño en tamaño, pero gigante en pasión cafetera. Perfecto para descubrir cafés suaves y dulces.
4. Antioquia: Tradición con visión de futuro ⚙️
📍 Ubicación: Noroeste de Colombia
⛰️ Altitud: 1.200 – 2.000 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Balanceado, con notas a cacao, especias y frutas dulces.
Antioquia está viviendo una revolución cafetera: cada vez más productores apuestan por calidad, procesos diferenciados y cafés con identidad.
5. Tolima: Altura y diversidad ☀️
📍 Ubicación: Región andina central
⛰️ Altitud: 1.200 – 2.100 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Acidez media-alta, frutas tropicales, cacao, flores.
Tolima ha emergido como una potencia de cafés de especialidad. Fincas familiares, prácticas responsables y sabores intensos hacen de esta región una joya aún por descubrir.
6. Nariño: Café de altura extrema ⛰️
📍 Ubicación: Frontera con Ecuador
⛰️ Altitud: 1.800 – 2.300 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Limpio, acidez cítrica, cuerpo sedoso, notas a panela, frutas amarillas y florales.
Gracias a su altura y clima fresco, los granos maduran lentamente y desarrollan perfiles muy dulces y complejos. ¡Una taza con carácter!
7. Sierra Nevada de Santa Marta: Espíritu ancestral 🌾
📍 Ubicación: Caribe colombiano
⛰️ Altitud: 900 – 1.700 m s. n. m.
✨ Perfil de taza: Dulce, herbal, con notas a miel, frutos secos y flores silvestres.
Café cultivado por comunidades indígenas como los Arhuacos, de forma orgánica y respetuosa con la naturaleza. Es una experiencia sensorial y cultural única.
¿Por qué importa el origen?
Cada región imprime su sello en el grano: clima, suelo, altitud y cultura forman el carácter de cada taza. Por eso el café de especialidad colombiano es tan diverso. ¡No hay dos iguales!
En Tintico celebramos el origen ☕
En Tintico, seleccionamos cafés de especialidad 100% colombianos, con trazabilidad real y respeto por el productor. Detrás de cada bolsa hay una región, una historia y una familia que vive por el café.
Elegí origen. Elegí identidad. Elegí Tintico.