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☕ Café de Especialidad Colombia Filandia
Café de especialidad colombiano cultivado en Filandia, Quindío. Una taza elegante y cremosa con notas dulces, especiadas y cítricas.
⭐ Puntaje SCA: 89.6 puntos
📍 Ficha del café
- Región: Filandia, Quindío, Colombia
- Finca: El Pedregal
- Varietal: Chiroso
- Altura: 1600 msnm
- Proceso: Lavado con secado lento en camas africanas
- Cuerpo: Medio
- Acidez: Media
- Retrogusto: Cremoso / intensidad media
- Notas de cata: Caramelo, especias y frutas cítricas
- Formato: En grano o molido
📊 Perfil en taza
Dulzor
Acidez
Cuerpo
Intensidad
👅 ¿A qué sabe este café?
- 🍬 Dulzor envolvente de caramelo
- 🌿 Toques especiados elegantes
- 🍋 Notas frescas de frutas cítricas
- ☕ Final cremoso y balanceado
Es un café equilibrado, aromático y cremoso, ideal para quienes disfrutan perfiles dulces con complejidad especiada y un toque cítrico.
☕ Ideal para
- ✔ Quienes buscan un café balanceado y elegante
- ✔ Personas que disfrutan perfiles dulces y especiados
- ✔ Amantes de tazas cremosas con acidez media
- ✔ Regalar un café colombiano de origen
🔥 Nivel de tostado
🟤🟤🟤⚪⚪
Tostión media — ideal para resaltar el perfil natural del café y equilibrar dulzor, acidez y cuerpo.
☕ Métodos de preparación recomendados
- V60
- Chemex
- Prensa francesa
- Espresso
- Moka italiana
- Cafetera Americana (eléctrica)
🌎 Historia breve
Filandia, en el Quindío, es una zona reconocida por su tradición cafetera y por producir cafés elegantes, dulces y muy aromáticos. Su entorno natural y el conocimiento de los productores permiten obtener granos de gran calidad.
En la finca El Pedregal, este café de variedad Chiroso se trabaja con proceso lavado y secado lento en camas africanas, lo que ayuda a desarrollar una taza limpia, cremosa y con notas de caramelo, especias y frutas cítricas.
⭐ Por qué elegir este café
- ☕ Café de especialidad colombiano
- ⭐ Puntaje SCA 89.6
- 🌱 Origen único de finca
- 🔥 Tostado fresco en pequeños lotes
- 📦 Enviado recién tostado para conservar su mejor perfil en taza
🔥 Tostamos el café en pequeños lotes para garantizar frescura y máxima calidad.
📦 Enviamos el café recién tostado para que llegue a tu casa en su mejor momento.
Tintico — Amor por el café
